רכישת מנוי
צור קשר
Haute Cuisine Goes Kosher in Jerusalem
ישראל/צרפת / 1997 / Length: 52
Director: Noemi Schory
Language: אנגלית, צרפתית, עברית, תרגום לעברית
סעודת השפים/זעפרן, כמהין וכבוד הרב | Haute Cuisine Goes Kosher in Jerusalem
13 שפים מהמובילים והמפורסמים בעולם מגיעים לארץ בהזמנת השף שלום קדוש להכין סעודת מטעמים מלכותית על טהרת הכשרות. הסרט מלווה את התמודדות השפים, רבי אמנים של המטבח, עם המגבלות של חוקי הכשרות תחת עינו הפקוחה של המשגיח ועוזריו. למרות התחנונים שף גלטיירו מרקזי ממילנו לא יכול לפזר גבינת פרמזן על הריזוטו זעפרן ושף רובושון לא יוסיף אפילו טיפות בודדות של שמנת למרק הטרפל המפורסם שלו. אחרי ניסוי כלים קפדני המזכיר דיוק של מנתחי מוח, החבורה הביקורתית מאשרת את 13 המנות שיוגשו בארוחה ל600 האורחים שהתקבצו מכל העולם. הם הוכיחו שלמרות המגבלות והדעות הקדומות, המטבח הכשר יכול להגיע לפסגות הגסטרונומיה.
קופרודוקציה עם צרפת, הסרט הוקרן בפסטיבלים ובערוצי טלוויזיה בכל העולם.
עוד מספרים על הסרט
כתב העת סינמטק
עוד בכתב העת סינמטק
דבר המערכת – גיליון מקוון אוגוסט 2022
סינמטק / 15.02.2024
גיליון זה מוקדש כולו לפסטיבל ה-75 בקאן. בעיני רבים נחשב פסטיבל זה לאירוע הקולנועי המרכזי של השנה, ומידע
לקריאהנשארים מעודכנים
הרשמו לניוזלטר ותקבלו מאיתנו עדכונים והמלצות על כל הסרטים והאירועים החדשים והכי מעניינים
972523403778 
Service@cinema.co.il
רחוב הארבעה 5, תל אביב